这八种毒蘑菇你会认么?(图)
外出游玩时,人们经常会看到一些野生蘑菇,有人就会采一些自认为没毒的蘑菇拿回家品尝。
以后,可千万别再采一些不认识的野生蘑菇了,因为有些蘑菇真有毒,而且还会出人命。
最近,我省大连、丹东、抚顺、辽阳四地就发生了12起群众食用野生蘑菇中毒事件,已致42人中毒,其中5人死亡。
据悉,目前在我国发现的可食用的野生蘑菇有300多种,有毒的野生蘑菇有100多种。而且,野生蘑菇中毒有明显的季节性,一般多发生在气温高、雨水多的夏秋季节。
下面这八种野生蘑菇有毒,千万不要食用。
1.毒蝇伞
菌盖呈鲜红色,有明显的白或淡黄色鳞片。
2.墨汁鬼伞
墨汁鬼伞初长时和鸡腿菇极为相似,要注意分辨,以防误采误食。
3.家园鬼伞
最常见毒蘑,小区里生长的比较多。这种蘑菇用手轻轻一碰就会碎掉。
4.白毒伞
外形与草蘑类似,纯白色。幼时蛋形或钟形,菌盖展开后成伞状。
5.鳞柄白毒伞
纯白色,菌盖中间突起呈锥形,柄上有显著的鳞片,基部膨大。
6.变色腊伞
菌盖呈圆锥形,橙黄色,表面为蜡质。受伤或老时变成黑色。
7.地碗菌
一般长在阴暗潮湿的地面上。外形似碗状,没有菌柄,质地有点像木耳。
8.环盖毒伞
颜色为褐色或灰褐色,菌盖为5~13厘米,常带有浅色、深色的环带。
四招辨毒蘑菇
如果您记不住这些毒蘑菇的样子,那么就看看识别毒蘑菇的方法。
一看生长地带。可食用的蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色。
三看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
四闻气味。无毒蘑菇有香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
误食毒蘑菇怎么办? 打120并催吐
因毒蘑菇的种类不同,进食后一般经1~2小时即出现中毒症状。如:剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛。痉挛、流口水;突然发笑、进入兴奋状态,手指颤抖,有的出现幻觉。出现这样的中毒症状,要立即呼叫救护车赶往现场,并大量饮用温开水或稀盐水,然后把手指伸进咽部催吐,以减少毒素的吸收。