铁岭市加强榛子质量安全管理 榛子产品符合国家绿色食品标准要求

11月28日，铁岭市榛子产业协会召开2014年铁岭榛子营养成分质量安全检测结果新闻发布会，通报铁岭榛子产品营养成分、质量安全的抽样检测结果。

10月末，铁岭市榛子产业协会从开原市冯家榛子网店、众鑫榛子专业合作社、松山乡榆树沟榛子专业合作社、昌图县群兴榛子专业合作社等11家榛子生产经营单位中随机抽取当年炒货样品，到市产品质量监督检验所进行营养成分和质量安全检测。经检测，铁岭市榛子食品营养成分是：每百克含能量2716焦耳，每百克榛子中含蛋白质22克、脂肪55.5克、碳水化合物17克、钠20毫克；榛子产品的感官要求、水分、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素、二氧化硫、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、大肠菌群、霉菌、酵母和致病菌等13个大项，均符合国家标准要求。砷、汞、铅、马拉硫磷、二嗪磷、多菌灵、甲萘威、氰戊菊脂、氯菊酯、氯丹等10项，符合国家绿色食品标准要求。

2013年以来，铁岭市把榛子食品安全作为榛子产业发展的生命线去抓，市林业局联合市农委、市公安局、市工商局等部门开展了榛子质量建设年活动，印发了《关于进一步加强铁岭榛子产品质量安全管理的实施意见》和《关于规范榛子用药的管理意见》等文件，明确了榛子生产禁限用和可用农药及科学用药方法，建立了监管、诚信、追溯和奖惩机制，与县区、乡镇、合作社和农合层层签订《榛子生产科学用药承诺书》，出台了一系列强化管理措施。积极组织专家和技术人员对榛农开展榛子栽植、管理及绿色防控等方面的培训，先后举办培训班20余期，培训榛农2000余人次，印发《致全市榛子用药经营店、榛子专业合作社和榛农朋友的一封信》1.5万份免费发放给榛农。同时，积极发挥榛子产业协会的行业自律作用，实施了“规范用药自律工程”，全市榛子用药实行“两选择、一指导；两统一、一认证”，即选择承诺药店、选择性价比高的环保药品，指导榛农科学用药；各合作社统一购药、统一规范用药，秋后由市县协会予以认证。既防住了榛子病虫害，又减少了农药的使用，取得了较好的经济效益和生态效益。