锦州市集中开展清真食品安全宣传活动

6月2日，锦州市民委在全市食品安全宣传月活动中，以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，开展清真食品安全宣传活动，维护清真食品安全，促进民族团结进步。 一是 做好清真食品安全知识普及工作。通过展板、图片等形式向市民讲解清真牛羊肉制品、地沟油等真假辨别方法，增强了群众辨识清真食品的能力和清真食品安全意识。 二是 推进清真屠宰场和清真食品生产经营单位审批程序规范运行。向广大市民发放了《辽宁省清真食品生产经营管理条例》、设立清真屠宰场和清真食品生产经营单位审批服务指南等宣传资料，规范审批程序。 三是 开展清真食品生产安全大检查。要求各县（市）区对清真食品生产加工企业进行全面检查，确保没有病死畜禽流入市场。同时加强清真食品安全宣传教育，引导清真企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。