阜新市爱心启智园联合阜新市第一职专举行公益大讲堂之爱美食让生命更阳光主题活动

图为阜新市爱心启智园副园长李静正在为此次活动致辞

图为付老师正在给大家讲解如何做水煎包

　　在“世界残疾人日”到来之际，阜新市爱心启智园联合阜新市第一职专举行了公益大讲堂之爱美食让生命更阳光主题活动。参加活动的有15名残疾人及10名助残志愿者。在2014年12月4日这一天，他们早早的就到达了现场，并且非常兴奋的讨论着今天老师会教大家做什么样的美食，据了解这已经是他们第二次来参加这样的活动了。

　　这次活动是由第一职专的付老师，来教大家做水煎包和“回头儿”。“饺子的面皮应该稍微硬一点，但包子啊馒头的面则要和的软一些，口感会比较好……”付老师一边示范，一边讲解。从和面、到剁馅儿，付老师手把手的教给大家。大家都有条不紊的做着水煎包和“回头儿”，现场气氛热烈。

　　当活动接近尾声，大家都拿着自己做出的美味食物，脸上洋溢着满足而快乐的笑容。参加活动的一名残疾人说，参加这样的活动非常开心，而且制作美食的过程也没那么难学，希望以后能多举办这样的活动，能被邀请参加这样的活动，他非常的感动。

　　美食不只是山珍海味、也许街边的小吃也是美食，美食是不分高低贵贱，它是一种感受，更是一种精神的享受，而这个制作过程会让人感到愉悦。能够举办这样的活动，不仅仅是学习了制作美食和营养的搭配，更是希望让更多的残疾朋友能够感受到生活中的美好，能拥有更美好和积极的心态来面对生活、融入社会。