鞍山市局认真落实董理局长来鞍调研讲话精神

3月10日，董理局长一行5人来鞍，就鞍山地区肉类产品市场监管情况进行专题调研，并组织开展监管工作座谈会，董理局长还与鞍山市委、市政府主要领导就食品安全监管进行了工作交流。

调研组先后对凯兴启明农贸市场（鞍山地区食用农产品大型集散地）、大润发超市、上海信利熏腊店、罗浮宫酒店等9家涉及食品生产、流通、餐饮各环节的重点企业进行了现场调研，重点了解了鞍山地区对批发市场、农贸市场、大型商超内的肉类产品检验检疫情况、产品质量合格证情况、经营者健康证明情况以及肉类产品生产加工、餐饮企业肉类产品索证索票的监管措施和方法，并对鞍山地区食用农产品快检室建设情况进行了深入了解；调研组还组织召开座谈会，听取了鞍山市局对2017年工作安排的想法和肉类市场监管工作情况的汇报。

董理局长在座谈会上对鞍山市局的工作给予了充分肯定，她认为鞍山市局的工作在全省是第一档次的，领导班子对监管情况是通过深入基层了解到的，不是书面的；工作有很多实招，下了很多功夫，也很接地气；通过调研可以认为，鞍山地区肉类产品的质量是可控的，成果是通过大家的监管工作积累起来的。

董理局长还对鞍山市局2017年的工作提出了四方面具体要求：一是一定不能出现系统性、区域性风险。要排查到位、汇报到位，确保“独流镇”这样的情况不在鞍山、辽宁发生，发现苗头立即向市政府汇报，集中力量迅速打掉，没有的也要向省局报告，让省局能掌握情况。二是加强基础工作。把风险管理作为核心，正确划分高风险企业，并将监管力量向这些企业倾斜，不要因为企业是名牌企业就放心，名牌企业出了事影响更大；三是做好食品安全城市创建工作。要把这当做是食品安全工作的一个契机，重点解决两个问题，首先是政府重视、政策倾斜、资金投入，使监管环境有变化；再就是要让政府把钱花在监管设备、能力建设和监督抽检上。一个城市好不好，幸福感高不高，关键是看政府在民生的投入上高不高。四是回应公众关切。要在食品上给老百姓一个满意交代，改变老百姓对食品安全的担心，就要用具体的检验指标和检验数据说话，发布的数据一定要经得起推敲，向百姓解释清楚大超市、批发市场与小超市、地摊之间的区别，百姓就会用脚做出选择。怎么能有效回应百姓关切要作为今年的一个探索方向。

董理局长还指出，我们目前处在食品安全问题的集中爆发期，要用四两拨千斤的方法把它做好，用有限的能力、有限的监管环境，使这三五年内，哪怕有一个超市有变化、有一个产品有变化，通过这样一点点积累起来，使老百姓真正有食品安全的获得感。

调研期间，董理局长还分别向市委书记孙国相、市长赵爱军通报了鞍山地区食品安全监管工作情况。孙国相书记指出，党中央、国务院高度重视食品安全工作，这是一项重大的政治任务和民生工程，要求鞍山市局进一步做好食品安全质量提升工作，今年要突出抓好小餐饮业的改造提升，要研究制定出切实行可的改造标准和工作方案，下大力推动，确保抓出成效；赵爱军市长表示鞍山市一直以来高度重视食品安全工作，定期研究食品安全工作的重点问题，他要求鞍山市局要打牢基础，抓住重点，强化食品药品日常监管工作，特别在创建食品安全示范城市工作中要扎实推进、有所创新。市委市政府主要领导都提出，希望省食药监局将重点推动的试点工作或是难度较大的工作在鞍山率先试点推进。

鞍山市局于3月12日利用周日时间召开了专题会议，认真传达学习了董理局长调研期间对鞍山市局的工作要求，以及市委市政府主要领导的指示精神，并根据董理局长对鞍山市局2017年监管工作提出的四项具体要求，研究制定切实可行的工作措施，促进鞍山地区食品安全监管工作再上新台阶。