鞍山：火锅进淡季 团购来救场

　　眼下，火锅行业逐渐进入淡季，我市多家火锅店“扎堆”团购网站，以4—5折的低价来揽人气。昨日，多家团购网站表示，进入3月份，合作餐饮商户中，火锅商户数比例从2月的30%上升至40%。“这半个月，有好多前两个月没做团购的火锅店也有产品上线了！”昨日，一家知名团购网站的员工透露，最近火锅店成为合作意愿较为强烈的商户之一。事实上，目前多家团购网站的合作商家其结构也随着季节产生变化。据一团购网站的市场部相关负责人介绍，这个季节火锅店是团购网站的“主力”，打个比方来说，1、2月份，餐饮合作商户中，火锅、烧烤、中餐和其他的比例是3：3：2：2，而现在这个比例已变成了4：3：1：2。

　　昨日，几家火锅店均表示，这半个月，客流量照比2月至少减少两成，尤其是中午饭口，上座率只有70%，可要是在旺季，都得在90%以上。未来天气逐渐转暖，火锅店就得以性价比取胜。因此，多家火锅店目前的团购产品折扣都在5折左右，而上月至少为6折。