鞍山:雪后市场 菜贩利润“缩水”

17.12.2014  18:08

  又一轮降雪过后,部分叶菜的进价比前几天上涨了0.4元—0.5元左右,但由于销量一直不太乐观,市场上蔬菜零售价并未出现明显上涨。调查发现,几次降雪过后,菜贩担心第二天菜价上涨,于是大量进购蔬菜,令蔬菜供不应求,进而推高进价,但零售价的稳定则是由销量下滑所导致。

   蔬菜进价上涨零售价稳定

  昨日,在我市一些农贸市场里,新一轮降雪过后的蔬菜零售价并没有明显的上涨,但是却给不少菜贩带来烦恼。部分菜贩表示,眼下蔬菜的进价已经涨了,其中,叶菜的涨幅相对高一点,每500克上涨0.4元—0.5元左右,但大部分蔬菜的零售价变化不大。比如,茼蒿的售价在5元/500克左右;小白菜的价格在4元/500克左右;韭菜和香菜的售价均为4元—5元/500克左右。

  不少菜贩表示,从前天降雪开始,蔬菜的进价就已经涨了,“前几次降雪后的第二天,无论是蔬菜进价还是零售价都得涨,借鉴之前的经验,就在降雪当天多进了点菜,把第二天的量也带出来了,但是卖菜的都这么想,下雪当天蔬菜进货量增加,供不应求,进价就被推上去了。”菜贩李师傅说。

   市场销量下降菜贩利润减

  实际上,雪后蔬菜市场零售价没涨,主要由蔬菜销量所致。一些菜贩表示,眼下,很多市民觉得当下蔬菜的价格偏贵,导致销量下滑,市民的购买量要比前段时间下滑约三成。销量上不去,菜贩只能降低利润,试图薄利多销,“叶菜在运输的过程中损耗较大,售价就可能得上涨,但为了多卖点菜,现在我们每斤蔬菜的利润缩减了两三毛。”一菜贩说。

  可尽管如此,不少市民仍然“不买账”。一些市民采访中表示,要是天气相对暖和点,就去早市少买点菜,毕竟早市里的租金比农贸市场低,蔬菜的价格也便宜不少啊,或者是去超市里挑点菜,实在不行,有的水果超市里也有蔬菜销售,一定程度上削减了农贸市场里的消费群体。

  菜贩们预测,蔬菜零售价很可能是暂时的平稳,毕竟随着进价的陆续提升,零售价也会随之变动,且临近元旦,蔬菜价格还是有较大的上浮空间。

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