“颐寿园”白蜜经比较试验涉嫌掺假

　　昨日，颐寿园(北京)蜂产品有限公司客服部门相关人士表示，厂家暂未接到有关蜂蜜产品比较试验不合格的反馈信息，并称涉及蜂蜜样品的同款产品在沈阳多家超市有售。不过，记者昨日走访沈阳多家商场和超市，暂未发现参与本次比较试验的同批次蜂蜜产品。

　　本次比较试验样品涉及百花、有机蜂场、同仁堂、汪氏、冠生园、悦活优选100、周氏养蜂场、优联、颐寿园、颐园等15个品牌，其中进口品牌4个。中消协称，本次比较试验结果只对所购买的样品负责，不代表该品牌其他规格、型号、批次的产品质量情况。

　　消费者买蜂蜜最关心蜂蜜的真假。中消协称，一些不法商人为了牟取暴利，在纯正的蜂蜜中掺入价格低廉的糖浆，欺骗消费者。不过，由于蜂蜜成分的复杂和不稳定性，我国尚没有对蜂蜜的真伪鉴别有明确的强制性标准要求和检测方法。在中华全国供销合作总社发布的推荐性行业标准中，提出了蜂蜜真实性要求，要求“蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”。本次测试的30个样品蜂蜜中，有1款标称由“颐寿园(北京)蜂产品有限公司”生产的“颐寿园”白蜜(净含量500克/瓶，购买价格168元/瓶)样品，不符合这个推荐性要求。

　　脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，可以用来判定蜂蜜的成熟度和是否掺假。目前，我国还没有对蜂蜜中脯氨酸含量做出标准规定，出口贸易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg。本次检测的30个蜂蜜样品中，标称由“农大蜂场(福建)有限责任公司”生产的“有机蜂场”洋槐蜂蜜(净含量500g/瓶，购买价格27.5元/瓶)和枣花蜂蜜(净含量500g/瓶，购买价格24.5元/瓶)样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量；而标称由“江西汪氏蜜蜂园有限公司”生产的“汪氏”椴树蜜(净含量250克/瓶，购买价格98元/瓶)样品、标称由“颐寿园(北京)蜂产品有限公司”生产的“颐园”紫云英蜂蜜(净含量480克/瓶，购买价格32元/瓶)样品、标称由“桂林周氏顺发食品有限公司”生产的“周氏养蜂农”枣花蜂蜜(净含量900克/瓶，购买价格45.8元/瓶)样品的脯氨酸含量也都低于180mg/kg。

　　对于铅、砷、镉、铬4种对人体健康危害较大的非必需元素，本次检测的样品中均没有检出铅和砷；有6个样品检出含有微量的铬；有1个样品检出含有微量的镉和铬两种元素。此次检测出的金属铬、镉的含量值低于国家食品安全标准的限量值，处于安全水平。