食品安全知识进课堂 帮孩子养成健康饮食习惯

“生活中怎样饮食才安全？”、“学生为什么要远离垃圾食品？”、“小孩子从小应当养成什么样的健康饮食习惯？”这些问题一直都是家长和孩子们比较关心的问题。9月1日上午，铁岭市食品药品监督管理局直属分局副局长李振亚来到了铁岭经济开发区九年一贯制学校七年级六班的课堂，为学生们上了一堂生动精彩的食品安全知识课。

课堂上，李振亚给学生们讲解了食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关知识，教育学生在日常饮食中的注意事项及预防措施。通过多媒体图片出示一些因食品卫生而出现腹泻、腹痛、呕吐的案例，给每名学生发放中学生版食品安全知识读本，同时讲解如何预防食物中毒，告诉孩子们要讲究个人卫生，不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖，保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯，选择新鲜和安全的食品。食品在食用前要彻底清洁，尽量不吃剩饭菜，不吃霉变的粮食，因为其中的霉菌毒素会引起中毒，不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物，饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。课堂上李振亚还教大家认识食物得中毒特征：潜伏期短，一般食后几分钟到几个小时发病；胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。要求大家提高自我救护认识。

李振亚还给孩子们介绍了十大垃圾食品，包括：油炸食品、腌制食品、加工类肉制品、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品等，长期食用这些食品会对孩子们的身体造成很大的伤害，不利于身体健康发育。“食用香精和色素过多，会对肝脏功能造成负担，油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖，含有较高的油脂和氧化物质，是导致心脑血管疾病的元凶。”、“汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙”、“方便面类食品盐分含量高增加肾负荷升高血压，影响心脑血管”，结合数据给孩子们讲解了垃圾食品对人身体的影响，并倡导孩子们一定要远离垃圾食品。