抚顺市局加快推进食品生产经营小作坊规范化制度化建设

为加快推动食品生产经营 小作坊 监管实现 规范化 、制度化建设，进一步规范小作坊健康发展，保障人民群众身体健康和生命安全，市 食品药品 监督管理局 按照辽宁省委、省政府和辽宁省食品 药品监督 管理局有关要求，在全市开展食品生产经营 小作坊 监管实现 规范化 、制度化建设。

一是开展摸底调查。全市各级监督单位组织监管人员对辖区内食品生产经营小作坊进行调查摸底，全面摸清食品生产加工小作坊分布、数量、基本状况情况，建立小作坊基本情况数据库，定期更新小作坊基本情况数据。并按小作坊的种类进行分类建档。

二是制定规章制度。制发了《抚顺市食品生产经营小作坊规范化制度化监管工作方案》。结合方案制定了登记制度、事先告知及自查制度、培训计划、监督检查和抽检计划、质量安全问题处置制度等管理制度。并将落实主体责任五项管理制度、食品生产经营小作坊主体责任事先告知书、小作坊落实质量安全主体责任自查指导书、辽宁省食品小作坊原辅料进货查验记录、辽宁省食品生产经营小作坊规范化制度化监管工作记录等文书和材料，发放给食品生产经营小作坊。

三是开展宣传教育。召开了食品生产经营小作坊监管培训会议。对食品生产经营小作坊监管工作提出了要求；对辽宁省食品生产经营监管系统软件进行了培训，使基层监管人员能够熟练掌握操作方法。加大宣传力度，通过市局门户网、抚顺日报、晚报、电台、电视台等新闻媒体，向社会发布《抚顺市办理食品生产经营小作坊登记证明的公告》，方便经营者咨询。

四是加强督导检查。省局食品生产经营小作坊督导检查组，到抚顺听取食品生产小作坊工作进展；市局对各县区局开展为期5天食品生产经营小作坊规范化制度化建设情况督导检查工作，督导食品生产经营小作坊规范化制度化建设。

截止7月末，全市摸排食品生产经营小作坊1306家，并已全部录入辽宁省食品生产经营小作坊监管系统；发放登记证明766家，规范化制度化完成641家，食品生产经营小作坊规范化制度化建设取得阶段性成效。