黄蚬子降价最低5元
黄蚬子丰收,价格降低
-华商晨报掌中沈阳客户端记者孟畅摄
本报讯(华商晨报掌中沈阳客户端记者孟畅)爱吃海鲜的市民有口福了!时下沈阳市场的黄蚬子最低5元一斤,涮锅、煮汤、辣炒……在低价面前,哪样吃法都是美味又实惠!
黄蚬子5元一斤
“扇贝15元,黄蚬子10元,毛蚶5元……”冬季的海鲜市场,以黄蚬子为代表的贝类成为许多沈阳消费者热衷购买的美味,加之今年产量增加,黄蚬子的价格下降,可以说是便宜又好吃。
昨日,记者走访北大营海鲜市场发现,时下黄蚬子的零售价格普遍在7.5元至10元,最低的在5元每斤。“不是说黄蚬子这时候肥吗,还挺便宜的,”在市场买海鲜的消费者刘女士花15元买了2斤黄蚬子,“准备再买点青虾、鱿鱼,这大冷天吃海鲜火锅多好。”
对于时下黄蚬子行情的波动,市场内的一位海鲜零售商介绍,“市场上的海鲜一天一个价,今年的黄蚬子整体比去年便宜一些,去年这个时候黄蚬子的价格要十多块钱一斤,今年产量多,价格多在七元到十元,尾市的时候差不多和毛蚶一个价格,都是5元钱”。
丹东黄蚬子外壳有黑色斑纹
记者走访发现,市场上的黄蚬子来自不同产地,其中尤以丹东黄蚬子出名。近日也有媒体报道,今年黄蚬子丰收,12月6日早潮到7日早潮期间,共有约超过200万斤的大黄蚬子进入东港市场后再向外售出。海鲜批发商王先生介绍,海鲜价格波动较大,目前来看产量增加势必带来价格上的波动。
对于消费者来说,这么多丹东黄蚬子流入市场,该如何选购?和其他产地黄蚬子相比,丹东黄蚬子又有什么特点,如何区分?
王先生介绍,黄蚬子主要产于黄海浅海附近,和其他产地的黄蚬子相比,丹东黄蚬子个头大,肉质更肥厚,贝壳形状呈现斧头型,黄色贝壳上有暗黑色的斑纹,因为要越冬,壳比较厚,口感更醇厚鲜美,消费者在选购时可以依照上述特点进行选择。