辽宁省秋季学校食品安全风险隐患排查整治工作成效初显

为全面排查学校食堂餐饮食品安全隐患，严格督促学校食堂落实主体责任，进一步加强学校（含托幼机构，下同）食堂食品安全监管，省局在全省范围内开展了为期2个月的学校食品安全风险隐患排查整治行动。

本次集中整治的重点一是学校食堂；二是学生集体用餐配送单位；三是校园内的咖啡馆、饭店等社会餐饮单位及超市等食品销售单位；四是校园周边（200米范围）的小食品店、小餐饮、小摊贩；五是校外托餐经营者（小饭桌）。

整治围绕学校及其周边食品经营者持证情况、食品从业人员健康管理、原料采购和存贮、加工制作、食品添加剂使用、高风险食品、食品采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点内容，全面排查食品安全隐患，严厉打击违法违规行为。同时，深入开展“食品安全进校园”活动，形成家长、师生、群众高度关注和积极参与的良好舆论氛围，着力营造食品安全社会共治格局。

各地成立了专门领导小组，主要领导亲自负责，分管领导具体负责；细化任务要求，全面排查学校食品安全风险隐患，做到不留死角盲区。对监督检查中发现的问题，当场提出整改要求并及时对整改结果进行了复查。在整治过程中，全省实行监管人员包校制度，将责任落实到人。

整治期间，全省各级监管部门累计出动执法人员18445人次，检查学校食堂9557户、校园周边食品经营者及向学校供餐的集体用餐配送单位9394户，责令整改739户，约谈责任人265人次，查处违法违规案件109件,罚没金额59万元，取缔无证经营95户。