“放心肉菜示范超市”创建工作启动

　　为积极推进沈阳市食品安全示范城市创建，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，沈阳市食药监局按照企业自愿、政府审定的方式，通过对全市21家申报单位的核查，最终确定6户大型超市成为沈阳市第一批放心肉菜示范超市创建活动参与单位，全市创建活动正式启动。

　　据了解，下一步，沈阳市食药监局将与省食品安全协会共同研发“智慧商超”管理系统，全力推动大型超市“放心肉菜”的智能监管，并对6户参与创建超市进行逐月监督抽检，严把食用农产品质量关，抽检信息将及时公开。

　　按照要求，示范超市销售的所有肉菜应当符合食品安全国家标准，在提出正式申请创建日期以前连续2年监督抽检未发现示范超市因管理不善造成的销售不合格食用农产品问题。示范超市应按照“优质优价”的市场机制，设立有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜。同时，要严格执行食品安全国家标准，主动借鉴国外先进的食用农产品采购、销售和质量安全检验检测标准和规范，结合经营管理实际，制定更加严格的肉菜等食用农产品质量安全标准和经营过程规范，包括采购、贮存和运输质量安全控制标准、包装和标签标识标准。对国家食品安全标准没有规定农兽药、污染物等限量指标的，可以采用国际食品法典委员会等国际组织或者发达国家和地区的食品安全标准。

　　沈阳晚报、沈报融媒记者徐微微