鞍山市羊肉价格连涨5周

　　在经历了2016年和2017年前9个月的价格低迷走势后，自10月份第2周开始，我市羊肉价格已连涨5周，目前市场均价为每500克31.50元，同比上涨近三成。

　　数据显示，自10月份第2周以来，羊肉价格周环比上涨幅度分别为2.58%、1.34%、1.99%、4.22%和1.79%。截至上周末，羊肉市场平均价格达到每500克31.50元，较10月初的27.67元市场平均价格，上涨了13.84%，较去年同期25.83元的价格，上涨了21.95%。

　　羊肉价格持续上涨的原因，主要是自2016年2月份以来，因价格持续走低，养殖户减少存栏，市场供应量相对减少。截至三季度末，我市存栏羊数为24.9万只，比去年同期存栏数29.18万只减少了17.12%。此外，近年来我国部分地区气候干旱，牧草价格不断上涨，在一定程度上拉动了肉羊养殖成本。加之随着人民生活水平的提高和居民膳食结构的调整，羊肉消费结构比例呈逐渐递增趋势，尤其是进入冬季后，火锅涮羊肉消费趋旺，市场需求增加。