沈阳：9000多个饺子“见证”32年（图）
2月11日，农历小年。
切菜，剁肉，拌馅，揉面……
上午9时，和平区太原街道八一社区的50余名居民拿着蔬菜、肉馅、白面喜滋滋地来到沈阳军区某部警卫一连驻地，包起“新年饺子”。“饺子多得够战士们吃四五顿，除夕夜战士执勤不怕没有饺子吃喽！”居民们哄笑着说。
这个传统，他们已经坚持了32个年头。
“小年”饺子包了32年
换上围裙，将餐桌拼在一起当案板……
八一社区书记李哲和50余名居民，在连队食堂和面的和面，切菜的切菜，剁肉的剁肉，菜香飘满整个屋子。9000多个饺子！咋包这么多？有人说了:“在1982年的时候，这个警卫连因为在除夕夜里执行重要任务连续工作，过年期间战士们没吃上一顿饺子。后来社区居民听说后心疼了。于是，在1983年时，大家便自发组织在小年这一天帮助战士们包饺子。”
时任沈阳军区司令员的李德生和时任居委会主任约定：每年在“小年夜”这一天，战士与居民们一起“过小年”包饺子。32年来，居委会改称八一社区，战士、社区工作人员换了一拨又一拨，但这个传统一直没有变。
现场还教战士包饺子
“大家要包够四五顿吃的饺子储存起来，让战士们不缺过年饺子。”
居民们带来白菜、韭菜、萝卜三种饺子馅，李哲书记吆喝大家包饺子。只见擀面杖前后翻滚，小面团只转一圈，便成了四周薄，中间稍厚的饺子皮，2个小时的功夫9000只饺子就包好了。“考虑到部队的战士们年龄偏小，不一定会包饺子，也来教他们包饺子。”当天，社区的居民还与战士们互相切磋手艺，小战士们有的是刚来部队的新兵，有的还从来没包过饺子，居民张志国大爷主动当起了老师，仔细耐心的教着战士们。
还有两个小朋友，也来给解放军叔叔包饺子，虽然包出的饺子没那么规整，但很可爱。
居民有难战士来帮扶
在包饺子的人群中，警卫连战士们与社区低保户孙海挨在一起，他们一边包饺子一边询问老孙的病情。原来孙海身患心脏病，需要定期到医院检查治疗，是战士们与孙海结成了帮扶对子，战士们捐款、送物帮孙海渡过难关。
“多年来，辖区居民一遇到困难，不管下雪还是下雨，战士们肯定第一时间来帮忙，社区里破损的道路、社区活动室都是战士们帮忙给建的，这些年社区里的变化都有战士们的贡献……”连续为战士们包了32年饺子的纪大娘说。“可不止这些！他们帮扶社区的低保户，帮助失业下岗人员再就业。听说有贫困大学生交不起学费后，连队的官兵们还一起捐款助学……”居民们七嘴八舌插话点赞。
很快，一锅锅香喷喷的饺子煮好了。
官兵、居民围桌而坐，就像一家人。“大爷、大妈们端午节送粽子、过年送饺子，他们拿我们当亲人！我远离家乡，已有3年没回去过年了。吃到他们为我们包的饺子，感觉就像在家里吃着父母包的饺子一样，心里很温暖！”一名小战士说。
